Intendent

1. Układanie jadłospisu zgodnie z normami żywienia.2. Planowanie, zamawianie, przyjmowanie i wydawanie produktów potrzebnych do sporządzania posiłków dla młodzieży, na podstawie sporządzonych jadłospisów.3. Przygotowanie dokumentacji związanej z produkcją posiłków, oraz dokumentacji magazynowej i przekazanie jej zgodnie z obiegiem dokumentów do LCEAO.4. Opracowanie kalkulacji wykonywanych posiłków zgodnie ze sztuką kulinarną.5. Prowadzenie dokumentacji HACCP.6. Sprawdzanie zgodności faktur z obowiązującym przetargiem.7. Wprowadzanie faktur do systemu KSAT i obsługa dokumentów w systemie Mdok.8. Udział w przygotowaniu przetargu na żywność do stołówki bursy.Szczegółowe informacje na stronie:https://biuletyn.lublin.eu/bs5/praca/ogloszenia-o-naborze/